先日の寒波霜害により影響を受けた霜枯れ(霜ザヤ)
霜害は、直接霜が植物体に付着することで発生しますので、簡単に説明するなら生のまま冷凍庫に保存しているような品質になってしまいます。
スナップエンドウは皆さんご存じの通り、ぷっくりして艶がありますが、霜枯れは写真のようにしもやけを起こしたような見た目に・・・。
もちろん、これでも美味しいのですが、販売するとなるとなかなか厳しいです。
下の圃場は枯れないよう対策(溶剤散布)を施した畑です。

鹿児島県では、
鹿児島県HPでの収入保険に関する情報
https://www.pref.kagoshima.jp/ag03/sangyo-rodo/nogyo/keiei/06003002.html
NOSAIかごしまのチラシ↓
https://www.pref.kagoshima.jp/ag03/sangyo-rodo/nogyo/keiei/documents/7438_20260202162558-1.pdf
揖宿も鹿児島も、ともに農業・漁業などの一次産業は基盤産業です。そのため、他県よりも充実した補助や助成、支援が必要だと考えています。
是非、このような鹿児島県、市や国の支援をご活用ください。
不明な点や、ご質問、ご要望あれば、遠慮なく小園しげよしまでお尋ねください!












